Så, nu har jag provat att laga rätten med fläskfilé som finns på hemsidan.
Jag måste säga att jag blev mycket glatt överraskad! Smaken var mycket fyllig och rätten är absolut något jag kommer göra om. Vi serverade med ugnsrostade morötter och palsternackor vilket jag varmt kan rekommendera.
Jag tror fond är lite underskattat (i alla fall i min familj). Det är ett mycket bra och enkelt sätt att förhöja smaken på en maträtt.
Det enda lilla negativa är när man ska öppna flaskan för första gången. I och med att man måste ta i lite grann för att få bort plastringen som håller förpackningen tät så brukar det stänka när jag väl får loss plastbiten..
Överlag är jag mycket nöjd med kalvfonden och den kommer användas flitigt i mitt kök :D
/Eric
