Nu har vi lagat receptet med fläskfilén två gånger. Första gången har vi ingen salladslök hemma utan tog purjolök istället och den färska salvian byttes mot torkad. Maten smakade helt ok men inte mer.
Men när vi igårkväll lagade den på nytt, den här gången med salladslök i så blev det mycket gott! Alla tog om och framförallt var det såsen som uppskattades.
Vi använder ofta kalvfonden i såser av olika slag och tycker att den ger en djup och fyllig smak. Vi har tidigare haft andra kalvfonder men Bongs är den som vi gillar bäst.
