Har lagat soppa på denna fond :) först provade jag att göra fransk löksoppa med denna i stället för kycklingbuljong, gott och lagomt kryddigt :) Sen provade jag göra min vanliga höstsoppa som jag brukar göra med kalvbuljong. Det är en soppa med rotselleri och palsternacka som kokas i kalvbuljong (fond) och mixas med lite grädde eller creme fraich (beroende på vad som är öppet) och i detta serveras knaperstekta bacontärningar. Även detta blev minst lika lyckat som det brukar vara. :)
