Så har vi då äntligen testat fonden och vi utgick från det recept som var framtaget för just denna fonden.
Det vi dock gjorde var att vi anpassade receptet utifrån vår smaker i familjen så vi tog bort vinägern och tog bort fläsket och istället för salladslök tog vi charlottenlök. Detta kan ha varit ett misstag då det dessvärre tog över lite i smaken av rätten.
Detta recept innehöll mycket salvia och därav tyckte vi att det var svårt att avgöra hur pass mycket eller bra denna fonden passade i rätten så det blir en svårbedömd testning.
Rätten i sig gick hem väl hos sambon och för mig var de för mycket salvi. Vår dotter tyckte inte om rätten alls.
Rätten passar både som vardadagsrätt och till fest lite beroende på vad man serverar till. Första gången serverade vi potatis och morot i skivor o ugn och andra gången på resterna med ris så blev det mer som en vardagsrätt.
Vi ska testa att krydda julköttbullarna med denna fonden och göra en separat sås och därefter göra en mer rättvis bedömning av fonden.
