Blev precis som det var tänkt, en mysig familjemiddag i Eskilstuna.
Maten tillagades av mig och min flickvän, efter receptet, och uppskattades av alla. Vi ökade mängden något utav alla ingredienser då vi var sex stycken som åt och receptet var gjort för fyra. Istället för ugnsrostade rotfrukter så valde vi potatisklyftor som tillbehör, vilket fungerade utmärkt. Tidigare har jag varit skeptisk till balsamicovinäger men att användas i matlagningen på detta sätt var nog tur att vi gjorde. Även fonden gjorde sitt till som smakförhöjare.
En framgångsrik middag, där såsen var det bästa av allt enligt mig, som absolut kommer att lagas igen! Tycker även att storleken på flaskan är bra. Om man lagar mat ofta så är det inga problem att göra av med 180 ml. Den tar heller ingen onödig plats i kylskåpet då den är ganska smal.
Tack Smartson och Bong Touch of Taste för den här möjligheten.
Oscar
